Bac à graisses alimentaires 60L
Ce bac à graisse 60 L (pour maximum 80 couverts/jour environ) a pour objectif de réceptionner les eaux usées issues de la plonge, des lave-vaisselles ou encore des siphons de sol d’un restaurant.
- Inox 304L professionnel ultra-résistant.
- Couvercle avec joint hermétique anti-odeur.
- Contenance 60L
- Panier de récupération inclus (déchets solides).
- Installation facile sous votre plonge.
Garantie 1 an
Comment fonctionne un bac à graisse ?
Le bac à graisse est tout simplement un système de prétraitement des eaux usées qui permet d’éviter d’obstruer les canalisations par les graisses, huiles et matières solides, de limiter les mauvaises odeurs et surtout de préserver l’état du réseau d’assainissement, le bon fonctionnement des stations d’épuration et l’environnement.
- Par principe de décantation, le bac à graisse va permettre de récupérer les graisses présentes dans les eaux usées.
- En effet par ce principe, les matières graisseuses, plus légères que l’eau, vont remonter à la surface du bac, formant au fur et à mesure une croûte de graisse alors que les éventuels résidus alimentaires (épluchures, morceaux de denrées alimentaires…) vont se déposer au fond.
- Les eaux claires, enfin libérée des résidus de graisse, vont quant à elles poursuivre leur évacuation dans le réseau d’assainissement collectif.